湘南台で1983年開店以来、お気に召していただき、三世代の家族などと幅広い方にご来店頂いております。
「素材選びが第一」と産地にこだわらず店主自ら黒毛和牛を厳選して提供しております。
ステーキは30g刻みでお選びいただけます。オーダーを受けてから肉をカットし、お好みの焼き加減に火を通してお出し致します。
厚みをもたせてカットしたサーロインは、噛むごとにワイルドな旨みが口中に広がります。
テンダーロインのきめ細かくなめらかな食感も喜んで頂けると思っております。
カリッ、トロ、ジュワーの極みステーキをぜひご堪能下さいませ。
また、ビル5階からの眺めも楽しみながらお食事できます。
皆様のご来店心よりお待ち致しております。
私たち手作りのミニチュアをお楽しみ下さい。
※こちらはメニューにはございませんのでご了承下さいませ。(店主より)